BEDRIJFSPAGINA

Met trots presenteren wij hieronder een video van het laboratorium van Food Analytical Technologies in Maastricht. In mei installeerden wij daar de gehele Food & Feed Line van Velp. Voor meer informatie over onze producten en diensten, verwijzen wij u door naar onderstaande website.

In een paar weken tijd zijn er bij verschillende Nederlandse supermarkten terughaalacties verkondigd omdat er producten in de schappen liggen die Listeria bevatten. De gehaktballen van Boni, de kant-en-klaarmaaltijden van de Aldi en nog meer gehaktballen van Jan Linders, Hoogvliet en DEEN. Niet alleen het aantal besmette producten neemt meer en meer toe, ook het aantal Nederlanders dat besmet wordt met de listeriabacterie is volgens de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) in 10 jaar tijd enorm toegenomen. Wie besmet wordt met de bacterie en al een verzwakt afweersysteem heeft, kan bloedvergiftiging of een hersenvliesontsteking oplopen. Zwangere vrouwen kunnen hun ongeboren kind verliezen. Gezonde personen die de bacterie binnenkrijgen, hoeven niets van de ziekte te merken. Het besmet raken van voedsel kan op veel verschillende punten in het productieproces gebeuren. Het is daarom in sommige gevallen lastig vast te stellen wanneer het voedsel met de bacterie

Veronica Stahl werkt in haar praktijk in België al enige tijd aan een innovatief product: gepersonaliseerde tandpasta op basis van cannabisextract. Cannabite Life Long, zoals het project heet, helpt tandproblemen te verminderen en te voorkomen. Het werkt als volgt: Dr. Stahl stuurt haar patiënt een testkit toe waarmee de patiënt een swap van zijn tandplak maakt. Deze stuurt hij of zij in de bijgesloten envelop terug naar Dr. Stahl. In haar lab in Antwerpen smeert ze de tandplakbacteriën uit. Hierna test ze met verschillende medische cannabisextracten en andere natuurlijke verbindingen welk extract het beste tegen de specifieke tandplak werkt. Met een Colony Counter van het merk Synbiosis, aangeschaft bij Wilten Instrumenten, brengt ze in kaart welke samenstelling goed op de bacteriën reageert. Tandarts Stahl, de oprichter van Cannabite Life Long, heeft al tientallen jaren ervaring in de wereld van de tandheelkunde. Volgens de specialist heeft ieder persoon een unieke

De Franse fabrikant Lamy Rheology trapt 2019 fanatiek af met de lancering van twee nieuwe instrumenten én een nieuw softwareprogramma. Het eerste nieuwe instrument is de First Pro Plus. Deze viscometer beschikt over een 7 inch touchscreen, heeft een PT100-sensor die temperaturen tussen de -50 en 300 graden kan bepalen en kan data direct opslaan op een in te pluggen USB-stick. Het apparaat heeft de motorspecificaties van de First Plus met programmeerbare functies van de RM100 Plus. De First Pro Plus is geschikt voor gebruik in tal van sectoren. Van de voedselindustrie tot aan de bouwsector. Het tweede instrument is de DSR 500. Deze rheometer is eveneens uitgerust met een 7 inch touchscreen. Het apparaat, dat werkt met ingestelde afschuifsnelheid en schuifkracht, presenteert een directe curve op de display en beschikt over een geïntegreerde temperatuursonde. Het instrument is daarnaast is in staat om rapporten rechtstreeks naar een printer te sturen, zonder de tussenkomst

Wilten Instrumenten (Afdeling Physical Chemistry & Colloid Science) levert een scala aan instrumentatie voor de meting van oppervlaktespanning, grensvlakspanning en contacthoeken. Zo is de ring-/plaattensiometer een veelzijdig instrument dat via kracht op een probe de oppervlaktespanning van vloeistoffen meet. Met de plaat-/ringtensiometer kunnen ook (dynamische) contacthoeken gemeten worden op vaste stoffen (Wilhelmy), vezels en poeders (Washburn). Met een speciale probe is dit instrument tevens geschikt voor dichtheidsbepaling. Bubble Pressure Analyser BPA-1S is een automatische gasbeldruk-tensiometer voor meting van dynamische oppervlaktespanning. Hij is door voorgeprogrammeerde menu& s eenvoudig en snel te bedienen en in R&D- en draagbare uitvoering te verkrijgen. De gasbeldruk-tensiometer geeft toegang tot de snelste processen. Met 0,1 ms als ondergrens is dit volgens Wilten de snelste tensiometer verkrijgbaar. Hij kan in `slow` modus (100 s max) worden

ETTEN-LEUR - ‘Ik ben Marit. Een van oorsprong Brabantse met een liefde voor de natuur en eindverantwoordelijk voor alle producten die bij ons in de schappen staan’. Het zijn woorden van Marit van Egmond (45) uit haar eerste column voor magazine Distrifood. Sinds deze maand is de geboren Etten-Leurse directeur van Albert Heijn. Die laatste woorden, ‘eindverantwoordelijk voor alle producten’, die bleven bij Jouk Hamelink, teamleider sales bij Wilten Instrumenten in Etten-Leur, hangen. Komt het door het delen van dezelfde standplaats? Misschien. Of heeft het ermee te maken dat ook Hamelink zich op een heel andere manier enigszins verantwoordelijk voelt voor het eten dat in de Nederlandse supermarkten ligt? Wellicht. Familiebedrijf Sinds 1952 is Wilten Instrumenten namelijk toonaangevend in het leveren van basis-, fysische en analytische instrumenten die op dagelijkse basis en op grote schaal in, onder andere, de voedselindustrie worden gebruikt. Het familiebedrijf